Vai esat kādreiz dzirdējuši teicienu, ka viss, kas labi garšo, mēdz būt grēcīgs un neveselīgs? Bet mums ir lieliskas ziņas jums, jo ar recepti, ar kuru mēs ar jums dalīsimies, mēs šo mītu noteikti apgāzīsim! Krēmīgā mandeļu sviesta un saldā medus kombinācija ir patiešām lieliska, un, ja tai pievieno nedaudz vaniļas un banānu, labāk vairs nevar būt. Tomēr šajā krēmīgajā fudžē nav piena, rafinēta cukura, glutēna vai citu veselībai kaitīgu vielu. Šo mutē kūstošo mandeļu fudži ir patiešām vērts izmēģināt!
Daudzums: aptuveni 12 gabaliņi
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes + 1h saldētavā
Grūtības pakāpe: viegli
Jums būs nepieciešams:
- 85g medus
- 120 g dabīga mandeļu sviesta
- 110 g kokosriekstu eļļas
- ½ banāns
- šķipsniņa sāls (labi ir nedaudz, lai līdzsvarotu garšas!)
- dabīgā vaniļa (pēc izvēles)
- forma (vēlams silikona, bet derēs jebkura forma, kas pārklāta ar cepamo papīru).
Kā pagatavot mandeļu sviesta fudži?
Ielieciet sastāvdaļas bļodā (izņemot banānu) un izkausējiet katlā līdz gludai masai (nepārtraukti maisot). Kad maisījums ir izkusis, ievietojiet to blenderī vai virtuves kombainā kopā ar banānu un sablenderējiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet maisījumu izvēlētajā veidnē. Visērtāk ir izmantot silikona formu, taču derēs arī jebkura cita pārklāta forma. Ja izmantojat silikona formu, cepamais papīrs nav nepieciešams. Ļaujiet maisījumam stundu nostāvēties saldētavā, tad sagrieziet kvadrātiņos un baudiet! Ja, izņemot no saldētavas, krēms ir pārāk ciets un ciets, ļaujiet tam dažas minūtes nostāvēties istabas temperatūrā vai ledusskapī. Pārliecinieties, ka našķi tiek uzglabāti ledusskapī, citādi tas mēdz izkust.
Tas ir diezgan trekns kārums, bet mēs varam jums pateikt, ka jūs gribēsiet tā daudz! Jau pirmais kumoss apmierina saldummīļus un uzmundrina garšas kārpiņas, piemērots gan lieliem, gan maziem kārumniekiem.
