Amerikāņu stila salāti – bez taukiem un ar sulīgu mango!
Amerikāņu stila sarkano kāpostu salāti – bez taukiem un ar sulīgo mango! Klasiskie kāpostu salāti nereti ir pildīti ar treknu majonēzes mērci, taču šajā salātu versijā nav neviena grama pievienotu tauku, bet tā ir bagāta ar vitamīniem un garšo patiešām bagātīgi! Kraukšķīgie sarkanie kāposti, saldie burkāni un sulīgais mango lieliski sader kopā, radot apburoši pavasarīgu kombināciju, ko var baudīt kā atsvaidzinošu papildinājumu vakariņām vai atsevišķi. Pagatavošana ir tikpat ātra un vienkārša kā vienmēr!
Daudzums: 3-4 salātu porcijas
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes
Pagatavošana līmenis: Viegls
Pagatavošanai Jums būs nepieciešams:
- 300 g nogatavojies mango, sagriezts loksnēs
- 340 g smalki sagrieztu sarkano kāpostu
- 130 g rīvētu burkānu
- 10 g svaiga koriandra jeb kinzas
- apmēram 3 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- sāls un malti melnie pipari pēc garšas
Kā pagatavot kāpostu salātus?
Mango, kāpostus un burkānus nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet bļodā. Pievienojiet smalki sagrieztu svaigu koriandru, laima sulu, kļavu sīrupu, sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas un baudiet!
