Kanādas kļavu sīrups Maple Farm ĪPAŠI TUMŠS (A šķiras/Klase “A”) lielā iepakojumā (1L)
Kanādas kļavu sīrupam ir tumša un intensīva krāsa, blīva un piesātināta konsistence, ļoti spēcīga un koncentrēta garša ar tumšas karameles un lakricas pēcgaršu.
Pietiek tikai ar nelielu daudzumu, lai desertiem un dzērieniem piešķirtu kļavu sīrupam raksturīgo karameļu garšu.
Kļavu sīrupu iegūst ekstrahējot ūdeni no kļavu sulas. Kļavu sīrupa ražošanai piemērotu sulu iegūst galvenokārt no trim kļavu sugām: cukurkļavas, melnās kļavas un sarkanās kļavas. Savvaļas kļava, kas dabiski aug Igaunijā, parasti nav piemērota sīrupa ražošanai.
Var šķist neticami, ka kļavu sīrups ir ne tikai labs saldinātājs, bet tam piemīt arī ārstnieciskas īpašības, un tas ir piemērots pat diabēta ārstēšanai. Kļavu sīrups nodrošina organismu un aknas ar ļoti svarīgu kurināmo – glikozes enerģiju, kas nepieciešama organisma pareizai darbībai. Atšķirībā no rafinētā cukura kļavu sīrupa glikoze ir organismam labvēlīga un viegli asimilējama. Turklāt kļavu sīrups mineralizē asinis un smadzenes, palīdzot stiprināt smadzenes un nervu sistēmu.
Kur izmantot kļavu sīrupu?
Izmēģiniet to kā saldinātāju dažādās receptēs. Kļavu sīrups ir lielisks sabiedrotais visiem saldummīļiem. Tas ir daudz veselīgāks par parasto rafinēto cukuru, bet garša ir salda, patīkama un karameļveida. Tas ir arī lielisks partneris pikantiem gaļas un zivju ēdieniem. Tas ir pat piemērots zupām, sautējumiem un salātu mērcēm kā garšas balansētājs.
Der kā veselīgs cukura aizstājējs maizes izstrādājumos, desertos, putrās un pankūkās, kokteiļos, mērcēs un kā garšas sabalansētājs pikantos ēdienos.
- Lieliska alternatīva rafinētajam cukuram
- Piemērots konditorejas izstrādājumiem, desertiem, putrām, pankūkām u. c.
- Ārstnieciskās īpašības
- Tumši brūna krāsa un zīdaina tekstūra
Pēc atvēršanas uzglabājiet ledusskapī, īpaši, ja kļavu sīrupu lietosiet ilgāku laiku.
Nesatur konservantus, krāsvielas un pievienoto cukuru. Bez lipekļa. Piemērots veģetāriešiem un vegāniem.
Mūsu tīmekļa vietnē varat atrast receptes, kā izmantot kļavu sīrupu.
Svarīga informācija, izvēloties kļavu sīrupu.
- Izvēloties kļavu sīrupu, noteikti pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu. Svarīgi, ka sastāvā ir tikai viena sastāvdaļa – 100% kļavu sīrups. Tirgū ir daudz maisījumu uz kļavu sīrupa bāzes, kas satur arī citus, lētākus cukurus. Visi kļavu sīrupi mūsu tiešsaistes veikalā ir 100% tīri un satur tikai vienu sastāvdaļu.
- Kļavu sīrupu tirgus – tāpat kā, piemēram, olīveļļu tirgus – dažkārt var piesaistīt krāpniekus. Tāpat kā olīveļļa tiek sajaukta ar lētākām rūpnieciski ražotām eļļām, piemēram, rapšu eļļu, arī kļavu sīrups var būt sajaukts ar lētākiem cukuriem un glikozes sīrupu, bet pārējās sastāvdaļas uz iepakojuma netiek norādītas. Kļavu sīrupa un cukura sīrupa maisījumu pārdod kā tīru kļavu sīrupu.
- Kļavu sīrupa garšu un kvalitāti ietekmē viss ražošanas process, tāpat kā, piemēram, vīnu gadījumā – mežs, no kura tiek ievākts sīrups, laiks, kad tas tiek ievākts (laiks ir ļoti svarīgs), pēcapstrāde, žāvēšanas process. Kļavu sīrupa kvalitāte un garša ir atkarīga no šiem un daudziem citiem aspektiem. Pat starp partijām garša var ievērojami atšķirties.
2020. gada konkursā “Great Taste ” uzņēmums Maple Farm ieguva balvu kā labākā kļavu sīrupa grupa.
Uzņēmums Maple Farm aktīvi iesaistās arī viltota kļavu sīrupa ražošanas novēršanā.
Maple Farm kļavu sīrups ir trešās puses sertificēts.
Maple Farm
MapleFarm ir Alpu zīmols, kas ražo un importē īpašus pārtikas produktus kopš 1959. gada.
Pirms aptuveni desmit gadiem viņi iemīlēja Kanādu – tās dabu, cilvēkus, vērtības un galvenokārt tās garšas. Vēloties šo bagātību atvest uz Eiropu, viņi nolēma piedāvāt īstu Kanādas kļavu sīrupu šajā okeāna pusē. Viņu ražotais kļavu sīrups nāk no Kvebekas mežu sirds, kur to ražo saskaņā ar gadsimtiem senām tradīcijām un iepilda pudelēs tieši izcelsmes vietā. MapleFarm kļavu sīrups ir ieguvis vairākus starptautiskus apbalvojumus, un to izvēlas gan labākie pavāri, gan ēdiena cienītāji, kuri novērtē tīru garšu un veselīgu uzturu. No koka līdz pudelei, uzņēmums uzrauga un kontrolē katru ražošanas procesa posmu, lai nodrošinātu 100 % tīru produktu bez krāsvielām, konservantiem un pievienotā cukura. Katras pudeles svaigumu garantē stingra kvalitātes un pārtikas nekaitīguma kontrole gan Itālijā, gan Kanādā.
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju