Meža melleņu latte bez kofeīna
Vai meklējat atspirdzinošu dzērienu, bet vēlaties izvairīties no kafijas un ierastās zāļu tējas vietā vēlaties izbaudīt ko jaunu? Izmēģiniet šo melleņu latte! Patiešām, no mellenēm var pagatavot pilnvērtīgu, gaisīgu latte dzērienu, kas atsvaidzina organismu bez kripatiņas kofeīna. Viss, kas jums nepieciešams, ir meža mellenes (svaigas vai saldētas), augu izcelsmes piens ar patīkamu garšu un nedaudz medus un kanēļa. Bet tā kā vislabāk novērtēt to varat tikai izbaudot, mēs piedāvājam jums šo recepti – tas ir patiešām brīnums!
Daudzums: 1-2 tasītes
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Grūtības pakāpe: Viegli
Tev nepieciešams:
- 160 ml ūdens (¾ glāzes)
- 130 ml augu piena pēc izvēles (½ glāzes)
- 100 g svaigu vai saldētu meža melleņu
- 1-2 tējkarotes medus
- ½ tējkarotes kanēļa
- ¼ tējkarotes malta kardamona (pēc izvēles)
Kā pagatavot melleņu latte?
Ievietojiet visas sastāvdaļas (izņemot kanēli un kardamonu!) blenderī un blenderējiet līdz vienmērīgai masai. Tad pārlej maisījumu katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Izslēdziet karstumu un caur smalku sietu pārlejiet dzērienu tasītēs (ja jums netraucē melleņu sēklas, varat izlaist sieta posmu).
Uzkaisa dzērienam nedaudz kanēļa un kardamona un baudiet
P.S. Ja vēlaties īpaši putojošas putas, ielejiet nedaudz vairāk piena un saputojiet to ar piena putotāju. Saputoto pienu pielej pie melleņu lattes un beigās pārkaisa ar kanēli un kardamonu.
