SARKANĀS PUPIŅAS IR BAGĀTAS AR ŠĶIEDRVIELĀM.
Sarkanās pupiņas (eng. Kidney beans) ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, un tās ir piemērotas salātiem, sautējumiem un zupām. Pateicoties maigajai garšai, tās ir ideāli piemēroti arī pikantu ēdienu garšas līdzsvarošanai.
KĀ PAGATAVOT PUPIŅAS?
Noskalojiet pupiņas un iemērciet tās lielā ūdens daudzumā vismaz 10 stundas. Pēc tam tos 10 minūtes vāriet un noteciniet. Pievienojiet jaunu ūdeni un vāriet apmēram stundu. Varat aromatizēt vārīšanas ūdeni, bet nepievienojiet sāli, jo tā padarīs pupiņu miziņu cietu. Ļaujiet pupiņām atdzist verdošā ūdenī, pirms izlejiet ūdeni.
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju