Kļavu krēms no maiga kļavu sīrupa 330g
Kļavu sīrups un pankūkas sader kopā kā zeķe un zābaks. Bet vai esat kādreiz izmēģinājuši īpaši zīdainu kļavu krēmu? Ja jums patīk kļavu sīrups, jums patiks kļavu krēms!
Vaska krēma garša
Ir grūti pilnībā aprakstīt bezē krēma garšu, tas ir jāizmēģina. Bet visvairāk kļavu krēms ir kaut kas starp kondensēto pienu un medu. Tā garša ir atkarību izraisoša – kā Raffaello konfektes vai citi saldumi -, taču tā ir 100% tīra. Un patiesībā ir ļoti draudzīgs ķermenim!
Kā lietot putu krēmu?
Putukrējumu var izmantot dažādos desertos, kā arī uz pankūkām vai augļiem. Protams, kļavu krēmu var ēst arī tieši no burciņas. Esam dzirdējuši, ka tas esot garšīgs uz maizes un pat uz grauzdiņiem. To var izmantot arī kā cepšanas sastāvdaļu kūkās un smalkmaizītēs vai pievienot tējai vai kokteiļiem cukura vietā.
Putu sīrupa klasifikācija
Kļavu sīrupu iedala dažādās šķirās, un to cena ir atkarīga no ražas novākšanas perioda. Eiropā galvenokārt ir trīs klases: A, B un C klase.
A kategorijas kļavu sīrups ir dzintara krāsā, un parasti to ievāc pirmo divu nedēļu laikā.
Kļavu krēma pagatavošana
Kļavu krēms ir izgatavots no A kategorijas kļavu sīrupa. Vispirms kļavu sīrupu uzkarsē līdz 100 °C un pēc tam ļauj atdzist līdz 52 °C. Tad sāciet maisīt, līdz šķidrums kļūst krēmveida. Kļavu krēmu var veiksmīgi pagatavot arī mājās. Skatīt kļavu krēma pamācību šeit!
Reviews
There are no reviews yet.