“Šokolādes” krēms ar ķiršiem
Šokolādes krēms bez šokolādes? Jā, tieši tā! Šajā receptē šokolādi un kakao aizstāj dabiski saldais karoba pulveris. Tiesa, karobam nav tieši tāda pati garša kā kakao, tomēr tā ir ļoti līdzīga, un arī krāsa un tekstūra ir gandrīz identiska. Ja vēlies bezkofeīna “šokolādes kārumu” (vai vienkārši meklē jaunas un aizraujošas garšas), šis krēms ar ķiršiem var kļūt par tavu jauno favorītu, jo tas ir patiešām mutē kūstošs gardums. Izmēģini, pagatavošana ir vienkāršāka par vienkāršu!
Daudzums: divām personām
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes + laiks sacietēšanai ledusskapī
Sarežģītības pakāpe: viegli
Pagatavošanai tev vajadzēs:
- 230 g vārītu vai konservētu un nokāstu turku zirņu
- 1,5 ēd. k. karoba pulvera
- 100 g mīkstu dateļu bez kauliņiem
- 10 ēd. k. ūdens
- 200 g saldētu un atkausētu ķiršu
Kā pagatavot “šokolādes krēmu”?
Bļodā liec turku zirņus (ja izmanto konservētus turku zirņus, pirms lietošanas nokās tos sietā un noskalo zem tekoša ūdens, līdz vairs neizdalās putas), karoba pulveri, ūdeni un dateles. Ar rokas blenderi sablendē visu zīdainā krēmā (vari mēģināt gatavot krēmu arī virtuves kombainā, taču tādā gadījumā var būt nepieciešams nedaudz vairāk šķidruma). Sadali krēmu trauciņos un pasniedz ar atkausētajiem ķiršiem (ja vēlies, vari tos iemaisīt arī pašā krēmā).
