Melleņu zupa

Ja reizēm alkstat pēc kissel, šī sulīgā un biezā melleņu zupa ir laba izvēle. Šo veselīgo desertu var ēst brokastīs, un tā pagatavošana ir pavisam vienkārša. Silta melleņu zupa ir kā apskāviens uz vēdera, kas liek justies labi un aprūpēti.

Daudzums : diviem
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Smagums: viegls
Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams:

• 500 g svaigu vai saldētu meža melleņu
• 240 ml kļavu sīrupa
• 1/2 ēd.k. maranta saknes miltu (pazīstama arī kā maranta)
• 1/2 ēdamk ūdens
• vidēja lieluma katls
• maza bļodiņa

Kā pagatavot melleņu zupu?

Uzkarsē meža mellenes un kļavu sīrupu 6-8 minūtes, līdz mellenes kļūst mīkstas un siltas.

Tikmēr nelielā bļodā sajauc kopā maranta saknes miltus un ūdeni. Pievienojiet cietes maisījumu mellenēm un vāriet uz lēnas uguns 2 minūtes, līdz zupa sabiezē.

Noņemiet katlu no karstuma un ļaujiet zupai atdzist 3-5 minūtes. Pasniedziet! Virsū kā dekorāciju var likt svaigas meža mellenes. Izbaudiet savus gardumus!